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GRILLWEIN SIEGER PACKAGE

dunkelbeerig
samtig
gehaltvoll
harmonisch elegant
perfekt zu Wildgerichten
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Produktinformationen "GRILLWEIN SIEGER PACKAGE"

3 Flaschen Attacke Cuvée + 1 T-Shirt "Attacke" GRATIS

 

GRILLWEIN SIEGER und GOLD PRÄMIERT

ÖGZ (Österreichs führende Gastronomie & Hotel-Fachzeitung) kürte im Mai 2020 die Rotweincuvée zum Grillwein-Sieger.

Wolfgang Schmid, Weinjournalist: "Heidel- und Brombeere, wie direkt aus dem Wald gepflückt, dazu zartes Nougat. Saftig, aber nie kitschig am Gaumen - wieder viel Beerenschmelz, begleitet von jugendlicher Säure, die ihn mit Minze und Vanille ins Finale trägt. "Austro-Zinfandel zum Steak!"

 

Cooles "Attacke" T-Shirt GRATIS

Schreiben Sie uns welche Konfektionsgröße wir den Weinen beilegen dürfen. Größen und Infos zum T-Shirt finden Sie hier

 

 

Mit dem Rotweincuvée ATTACKE machen Sie bei Weinkennern jederzeit einen hervorragenden Eindruck.

Eleganter Wein für entspannende Momente

Wer einen kräftigen, harmonischen Rotwein schätzt und sich zu einem eleganten Abendessen oder zur Entspannung etwas ganz Besonderes gönnen möchte, der greift zum ATTACKE. Der tiefdunkle, fast schwarzrote Wein macht schon im Glas einen hervorragenden Eindruck. Beim Trinken punktet er mit attraktiver Beerenfrucht, würzig-zarten Röstaromen und einem intensiven, langen Abgang. Das macht den Wein zu einem echten Genuss für Weinkenner. Selbstverständlich passt ein Glas ATTACKE aber nicht nur zu entspannten Momenten im Urlaub oder im eigenen Garten. Auch als eleganter Begleiter zum exklusiven Abendessen macht der Wein eine gute Figur. Der kraftvolle, intensive Geschmack passt besonders gut zu schmackhaften Wildgerichten, gebratenen Fleischspeisen wie beispielsweise Zwiebelrostbraten, Ente oder Lamm, aber auch zu geschmacksintensiven Hartkäsen wie Emmentaler, Parmigiano oder einem würzigen Bergkäse.

Alle wichtigen Fakten zum ATTACKE

  • Rotwein
  • Jahrgang: 2015
  • Rebsorte: Cuvée (60% Blaufränkisch, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot)
  • Herkunft: Österreich I Burgenland I Weinbaugebiet Rosalia
  • Alkohol: 14,5 % Vol.
  • Enthält Sulfite

Ausbau erfolgt in kleinen Eichenfässern

Von Mitte bis Ende Oktober 2015 erstreckte sich die Erntezeit für die Trauben, die später die Grundlage für diesen besonderen Rotwein bildeten. Wie bei den meisten Weinen erfolgt auch beim ATTACKE die Maischegärung im Edelstahltank. Der Maischehut wurde zwei- bis viermal täglich überflutet. Auch die Gärung dauerte mit zehn bis zwölf Tagen etwas länger als bei anderen Weinen. Der biologische Säureabbau vollzog sich danach nicht im Edelstahltank, sondern im Eichenfass. Hier reifte der ATTACKE dann noch zwischen 16 und 18 Monaten, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.

Vor dem Genuss den Wein dekantieren

Der Wein hat bereits eine hervorragende Trinkreife erreicht, kann aber durchaus noch ein paar Jahre gelagert werden. Bevor Sie die Cuvée genießen, können Sie den Wein ca. 1-2 Stunden vorher dekantieren, damit der Wein sein volles Aroma entfalten kann. Eine Serviertemperatur von 16°C wäre optimal.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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