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Abendrot Blaufränkisch 2017

Abendrot Blaufränkisch 2017
   
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ABENDROT zum Seele baumeln lassen Der ABENDROT Blaufränkisch gehört zu jenen Weinen, die man... mehr
Produktinformationen "Abendrot Blaufränkisch 2017"

ABENDROT zum Seele baumeln lassen

Der ABENDROT Blaufränkisch gehört zu jenen Weinen, die man gern spontan für unerwartete Gäste öffnet. Er gehört ins Haus wie die Butter in den Kühlschrank. Ein ABENDROT passt zur Jause oder Brotzeit, zum aufregenden Lesestoff, oder einfach mal zum Seele baumeln lassen.

Er ist ein Klassiker in unserem Weinsortiment. Ein Klassiker deshalb, weil wir schon seit Jahrzehnten Blaufränkisch Weine in großen Eichenholzfässern ausbauen. Und wenn wir von groß sprechen, dann meinen wir groß! Rund 9.000-11.000liter fassen unsere 16 Stück, die wir im alten Weinfasskeller hegen und pflegen. Angeschafft wurden sie in den Jahren 1956 bis 1968 und wir hüten sie wie einen Goldschatz.

Unter anderem lagert unser ABENDROT Blaufränkisch rund 18 Monate in diesen wunderbaren alten Fässern und gelangt so zur Reife. Besonders vorteilhaft an den alten Weinfässern ist, dass die Tannine unter dem Sauerstoffeinfluss weicher werden und so der Wein elegant und harmonisch wird.

 

Einer der den Mund ziemlich voll nimmt

Der vielfach ausgezeichnete Blaufränkisch aus dem großen Holzfass nimmt den Mund ziemlich voll – und hält auch noch was er verspricht! Unser ABENDROT 2015 war vielbeachteter Trophysieger in London und auch der Jahrgang 2017 ist überaus gelungen: Wir freuen uns über die Aufnahme in den „SALON Österreich Wein 2020“ der 19 besten Blaufränkisch-Weine Österreichs!

 

Short Facts zum Abendrot

  • Jahrgang: 2017
  • Rebsorte: Blaufränkisch
  • Alkohol: 14,0 % Vol.
  • Trinkreife: Bereits jetzt sehr gut zu trinken! Vollmundig, harmonisch und saftig!
  • Vor dem Trinkgenuss dekantieren? Nein, das ist nicht nötig. Servieren Sie ihn im Glas bei ca. 14 bis 16 Grad – das ist perfekt!

 

Kennen Sie die alte Bauernregel?

„ABENDROT – Schönwetterbot“ – eine alte Bauernregel die oftmals zutrifft.

Für ein ABENDROT braucht es einen wolkenlosen Himmel im Westen. Also dort, wo die Sonne untergeht. Ist ein wolkenloses Abendrot zu beobachten, kann man sich höchstwahrscheinlich über einen schönen nächsten Morgen freuen. Denn die meisten Tiefdruckgebiete kommen in unseren Breiten ebenfalls von Westen und dann wäre die Chance auf ein herrliches Abendrot kaum gegeben.

 

Wunderschöne Abendrot Bilder schießen wir oftmals aus den Rieden Buchgraben, Piel, Högl und Alm – ein Glas Abendrot darf dabei nicht fehlen!

 

Weinkritiker sagen über den Abendrot Blaufränkisch

A la Carte Wein-Guide Österreich 2021: ...ausgeprägtes Fruchtspiel, Heidelbeere, Pflaume, kandierte Orange und Mandeln, gehaltvoll, balancierte Textur, fruchtiger Abgang, Nougat und Kirsche im Finish.

Sommelier Staatsmeister, Andreas Jechsmayr: ...reife Brombeeren und Heidelbeeren, frische Zwetschken, feine Würze nach Nelken und Pfeffer, etwas Kakao und Kaffee.. Passt gut zu Wildragout mit Rotkraut, Pecorino Straveccio (3 Jahre gelagert) oder auch Burgunderbraten mit Kartoffelgratin.

Falstaff Rotweinguide 2020: ...dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Zwetschken, zarte Kräuterwürze, tabakige Nuancen, zarte Tannine, frisch strukturiert, Kirschen im Nachhall.

DI Fiala Johannes, Weinakademiker: ... charmanter Duft nach Weichselkonfit und dunkler Schokolade, ein Hauch Kokosmilch, mit Luft gesellt sich ein Strauß Veilchen dazu, wohlgeformter Körper mit Kraft und Saft.

 

 

Ein offenes Ohr für Fragen...

...hat unser Team vom Verkauf!

Erreichbar Sie uns persönlich unter der Tel: 0043 2626 5200 oder per E-Mail

Sabine Schandl: s.schandl@familymade.at

Claudia Kurz: c.kurz@familymade.at

Martin Fischer: m.fischer@familymade.at

Auszeichnung/Prämierung: Falstaff Weinguide 2020/2021 - 90/100 Pkt., TASTING - SELEKTION WEIN BURGENLAND 2020 - 4,5/5 Sterne, GENUSS.Weinguide 2020/21 - 4/5 Gläser (Ausgezeichnet), A la Carte Wein-Guide Österreich 2021 - 91+/100 Pkt., Falstaff Roweinguide 2020 - 90/100 Pkt. BEST BUY, SALON WEIN ÖSTERREICH 2020
Empfehlung: bereits guter Trinkfluss, gern noch 2-3 Jahre lagern
Gelegenheit/Anlass: einfach mal so / Jause / Abendessen, Familienfest, Gastgeschenk, Speisenbegleiter zum klassischen Mittagessen, Willkommensgetränk / geschäftlicher Empfang
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Blaufränkisch
Herkunft: Rosalia DAC Wein / Herkunftstypischer Wein
Boden: kalkhaltiger Boden aus Braunerde mit Lössuntergrund
vorhandener Alkohol: 14,0% vol.
Geschmack: vollmundig/elegant
Süße: trocken
Restzucker: 1,0 g/l
Säure : 5,5 g/l
Weinstil: lebendig
Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: im großes Eichenfass
Art der Gärung: Gärung erfolgte im Edelstahltank
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße: 0,75 l
Speisenempfehlung: Gebratenes (Zwiebelrostbraten, Ente, Gans, Lamm), Geschmortes (Rindsbraten, Rindsroulade), Kalbsnierenbraten, gebratene Kalbsstelze, gefüllte Kalbsbrust, Moussaka, Ragout vom Junghirsch, Schnittkäse (Jerome, Bergbaron, Mondseer, Drautaler, Tilsiter,..), Wildbraten (Reh, Hase, Hirsch) in Wurzelrahmsauce
Trinkreife: jetzt bis 2027
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