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Fass 2 Blaufränkisch 2017

Fass 2 Blaufränkisch 2017
Fass 2 Blaufränkisch 2017
Fass 2 Blaufränkisch 2017
     
saftig
schwarze Kirschen
feiner Nougat
mineralisch
Speisenbegleiter
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40 JAHRE STARKE MARKE Fass 2 Blaufränkisch - eine Erfolgsgeschichte Es war einmal in der... mehr
Produktinformationen "Fass 2 Blaufränkisch 2017"

40 JAHRE STARKE MARKE

Fass 2 Blaufränkisch - eine Erfolgsgeschichte

Es war einmal in der traditionsreichen burgenländischen Rotweingemeinde Pöttelsdorf, da hatten die schlauen Winzer eine gute Idee: Ihr bester Wein, der Blaufränkisch aus dem großen Holzfass, sollte einen eigenen Namen bekommen und als Besonderheit angepriesen werden. Ein zukunftsweisendes Vorhaben im Jahre 1980, zu einer Zeit, als Wein in Österreich hauptsächlich in Liter- und Dopplerflaschen gefüllt und die Unterscheidung der Weintrinker im Wesentlichen zwischen „Rot“ und „Weiß“ getroffen wurde.

Der Beste wird zur Marke

 Die findigen Pöttelsdorfer lagerten ihren besten Blaufränkisch schon damals für mindestens 18 Monate im großen Holzfass, dem „Fass 2“ und so war es naheliegend, den besten Wein des Hauses auch Fass 2 zu nennen. Eine legendäre Marke war geboren und der Grundstein für eine lange Erfolgsgeschichte gelegt.

Einer, der die 40 Jahre Markenentwicklung des Fass 2 mit-gelebt hat, Kellermeister Rainer Kurz, erinnert sich: „Damals wie heute ist der Fass 2 ein hochwertiger, reinsortiger Blaufränkisch. Die Vinifizierung hat sich über die Jahre an das Trinkverhalten und den Geschmack der Konsumenten etwas angepasst, ein sortentypischer Blaufränkisch für echte Rotweintrinker ist er aber geblieben, der Fass 2.“    

 

Die Marke Fass 2 steht seit jeher für ein hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis und ist auch im Lebensmittelhandel (Billa, Merkur und ADEG) erhältlich. 

 

FASS 2 – das sind die Fakten zum Rotwein

  • Rotwein
  • Jahrgang: 2017
  • Rebsorte: Blaufränkisch
  • Süße: trocken
  • Alkohol: 13,5 % Vol.
  • Weinstil: kräftig und elegant
  • Enthält Sulfite

 

Die richtige Trinktemperatur ist entscheidend

Den Fass 2 sollten Sie zwischen 14 und 16 Grad Celsius genießen. Hier liegt die perfekte Trinktemperatur. 

 

Weinbeschreibung von Falstaff Chefredakteur

Peter Moser, Chefredakteur bei Falstaff (Falstaff Magazin 07/2020) hat ihn bereits verkostet und charakterisiert den Jubiläums-Fass 2 wie folgt: „Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, Nuancen von schwarzen Kirschen und Brombeerkonfit, kandierte Orangenzesten unterlegt. Saftig, kräftig, süße Zwetschkenfrucht, integrierte Tannine, feiner Nougat im Abgang, mineralisch, bleibt haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter“ – und verleiht ihm 90 von 100 Punkten.

Auszeichnung/Prämierung: 90/100 Pkt. (Falstaff Magazin 7/2020)
Empfehlung: bereits guter Trinkfluss, gern noch 2-3 Jahre lagern
Gelegenheit/Anlass: einfach mal so / Jause / Abendessen, Familienfest, Gastgeschenk, Speisenbegleiter zum klassischen Mittagessen, Willkommensgetränk / geschäftlicher Empfang
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Blaufränkisch
Herkunft: Österreich/Burgenland/Weinbaugebiet Rosalia
Boden: kalkhaltiger Boden aus Braunerde mit Lössuntergrund
vorhandener Alkohol: 13,5% vol.
Geschmack: vollmundig/elegant
Süße: trocken
Restzucker: 1,5 g/l
Säure : 5,0 g/l
Weinstil: mild
Trinktemperatur: 14°C - 16°C
Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: im großes Eichenfass
Art der Gärung: Gärung erfolgte im Edelstahltank
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße: 0,75 l
Speisenempfehlung: Gebratenes (Zwiebelrostbraten, Ente, Gans, Lamm), Geschmortes (Rindsbraten, Rindsroulade), Kalbsnierenbraten, gebratene Kalbsstelze, gefüllte Kalbsbrust, Moussaka, Ragout vom Junghirsch, Schnittkäse (Jerome, Bergbaron, Mondseer, Drautaler, Tilsiter,..)
Trinkreife: jetzt bis 2024
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