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LANDFISCH, Blaufränkisch 2015, 1,5l

€ 13,80 *
Inhalt: 1.5 Liter (€ 9,20 * / 1 Liter)

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Dieser LANDFISCH ist genau der Richtige für Weinliebhaber, die gerne einen frischen und... mehr
Produktinformationen "LANDFISCH, Blaufränkisch 2015, 1,5l"

Dieser LANDFISCH ist genau der Richtige für Weinliebhaber, die gerne einen frischen und fruchtigen Rotwein genießen.

Der richtige Rotwein für viele Gelegenheiten

Gemütlich mit Freunden plaudern, einfach mal Fünfe gerade sein lassen und einfach nur genießen – wer das möchte, der macht mit diesem Landfisch nichts verkehrt. Da der Rotwein nur wenig Säure hat, kommt sein fruchtiges Aroma voll zur Geltung, was vor allem im Sommer überzeugt. Bei heißen Außentemperaturen lässt sich der Rotwein, dessen optimale Trinktemperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius liegt, nämlich auch gekühlt genießen. Die Brombeernase, eine elegante Fruchttextur und ein schwungvoller Abgang machen ihn zu einem idealen Aperitif. Aber auch als Speisenbegleiter ist der Wein gefragt. So eignet er sich für leichte Gerichte wie beispielsweise gekochtes Rindfleisch wie Tafelspitz, aber auch zu Schweinsbraten oder Spaghetti Bolognese.

Klassische Gärung im Edelstahltank

Die Trauben für den Landfisch wuchsen im Burgenland im Weinbaugebiet Rosalia auf kalkhaltigem Boden mit Lössuntergrund und wurden im Spätsommer geerntet. Sechs bis acht Tage dauerte die Gärung im Edelstahltank, wo der Maischehut mehrmals täglich überflutet wurde. Während der Gärung wurde auch der biologische Säureabbau gemacht. Nach der Gärung reifte der Landfisch noch ca. acht bis zehn Monate im Edelstahltank. So kann er nun sein optimales Aroma entfalten.

Alle wichtigen Fakten zum Landfisch

  • Rebsorte: Blaufränkisch
  • Kategorie: Rotwein
  • Jahrgang: 2015
  • Süße: trocken
  • Alkohol: 13,0 % Vol.
  • Restzucker: 1,1 g/l
  • Enthält Sulfite

Landfisch ein jugendlicher Trinkgenuss 

Manche Rotweine werden nach dem Kauf im Weinkeller oder Weintemperierschrank gelagert, damit sie noch von Reife profitieren können. Nicht so der Landfisch, den Sie jetzt schon mit Freunden oder Ihren Liebsten gemeinsam genießen können. Für eine längere Lagerung ist dieser Rotwein nicht gedacht. Er überzeugt durch seine jugendliche Frische. Übrigens kann unser Landfisch bereits jetzt auf verschiedene Auszeichnungen zurückblicken. So verlieh ihm der Weinguide Österreich 2018 90 von 100 möglichen Punkten und vom Falstaff Rotweinguide 2018 wurde er als Best Buy ausgezeichnet.

Externe Weinbeschreibungen und Prämierungen

A la Carte, Wein Guide Österreich 2018: Fine fruity bouquet, blueberry, blums, cherry, full-bodied wine, vibrant texture, velvety, fruity finish. 

DI Fiala Johannes, Weinakademiker: Kirschkompott, ein Hauch nach getrockneten Kräutern, fruchtig am Gaumen nach Kirschen und Apfelmus untermalt mit ätherischen Noten nach Rosenwasser und Blutorange, ausgesprochen weiches Tannin, wunderbar sanfte Textur, feingliedrige stützdende Säure macht ihn zu einem idealen Begleiter zu Pastagrichten. 

Falstaff Rotweinguide 2018: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart rauchig unterlegte rote Kirschfrucht, dezente balsamische Note. Mittlerer Körper, feines Erdbeerkonfit, zart nussige Nuancen, bereits zugänglich, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen.  

Weinguide Rot 2018 Österreich Rot inklusive Österreichs beste Süßweine: Fruchtige Nase nach Kirschen und Stachelbeeren, ein Hauch Erde, am Gaumen Kirschjoghurt mit Blutorangen, lebendige Säure, mittelintensives Tannin, mineralische Struktur, saftig mit erfrischendem Abgang.

Auszeichnung/Prämierung: A la Carte 2018 - 90/100 Pkt., A la Carte 2019 - 90/100 Pkt., Falstaff Rotweinguide 2018 - BEST BUY
Empfehlung: als Speisenbegleiter am Besten gekühlt servieren, jetzt genießen, kein Wein für lange Lagerung / jugendlicher Trinkgenuss
Gelegenheit/Anlass: einfach mal so / Jause / Abendessen, Familienfest, Gastgeschenk, gemütlicher Nachmittag mit Freunden, Party mit Freunden, Speisenbegleiter zum klassischen Mittagessen, Willkommensgetränk / geschäftlicher Empfang
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Blaufränkisch
Herkunft: Österreich/Burgenland/Weinbaugebiet Rosalia
Boden: kalkhaltiger Boden aus Braunerde mit Lössuntergrund
vorhandener Alkohol: 13,0% vol.
Geschmack: fruchtig/süffig
Süße: trocken
Restzucker: 1,1 g/l
Säure : 5,3 g/l
Weinstil: frisch
Trinktemperatur: 14°C - 16°C
Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: klassisch im Edelstahltank
Art der Gärung: Gärung erfolgte im Edelstahltank
Verschluss: Naturkork
Flaschengröße: 1,5 l
Speisenempfehlung: Carpaccio vom Rind, Gekochtes (Rindfleisch/Tafelspitz), geröstete Eierschwammerl mit Petersilienerdäpfeln, geröstete Kalbsleber, Gyros, Innereien (z.B. Leber), Paella, Pizza, Reisfleisch, Roher Fisch (Sushi, Sashimi, Tuna,..), Schweinsbraten, Spaghetti Bolognese, Wildbraten (Reh, Hase, Hirsch) in Wurzelrahmsauce
Trinkreife: jetzt bis 2020
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