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EXZELLENZ, Blaufränkisch 2012

EXZELLENZ, Blaufränkisch 2012
€ 29,00 *
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Hoch reifes Traubenmaterial von über 40 Jahre alten Rebstöcken, bilden die Grundlage für den... mehr
Produktinformationen "EXZELLENZ, Blaufränkisch 2012"

Hoch reifes Traubenmaterial von über 40 Jahre alten Rebstöcken, bilden die Grundlage für den reinsortigen Blaufränkisch "Exzellenz". Ausschließlich in den besten Jahrgängen gekeltert, besticht dieser dicht strukturierte Rotwein mit seiner vielfältigen Beeren-Aromatik. 

 

A la Carte, Österreichs Wein-Führer 2019 - 93/100 Pkt.

A la Carte, Wein Guide Österreich 2018 - 93/100 Pkt.

Falstaff Weinguide 2014/2015 – 92-94 Pkt. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit zarten Röstaromen unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von kandierten Veilchen, feine ätherische Nuancen, Nougat im Hintergrund. Gute Komplexität, frische Herzkirschen, gut integrierte Tannine, frisch strukturiert, ein eleganter Speisenbegleiter.
Falstaff Rotweinguide 2015 – 93 Pkt. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit zarten Röstaromen unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von kandierten Veilchen, feine ätherische Nuancen, Nougat im Hintergrund. Gute Komplexität, frische Herzkirschen, gut integrierte feine Tannine, frisch strukturiert, ein eleganter Speisenbegleiter.
Falstaff Weinguide 2015/2016 – 93 Pkt. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit zarten Röstaromen unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von kandierten Veilchen, feine ätherische Nuancen, Nougat im Hintergrund. Gute Komplexität, frische Herzkirschen, gut integrierte Tannine, frisch strukturiert, ein eleganter Speisenbegleiter.
Mundus Vini 2014 – Sommerweinverkostung – GOLDmedaille
AWC Vienna,  International Wine Challenge 2014 – GOLDmedaille
Burgenländische Weinprämierung 2015 – GOLDmedaille
A la Carte 2015 – 93 Pkt. Intensive Farbe, vielschichtige Fruchtnoten, Brombeere, Cassis, Hollunder, fein verwobene Röstaromen, gehaltvoller Wein mit feinkörnigem, mächtigem Tanninfinish, gute Länge und feine Frucht im Rückaroma.
Weinguide 2015 – Österreich Rot 2015: 4/5 Gläsern Brombeernase, schwarze Frucht. Oliven, Lakritze, rote Rüben, angenehme Aromatik, Säure und Tannin gut eingebunden, balanciert, ölig am Gaumen. Ewige Gaumenhaftung.
Vinaria No.1 2016 – 15,8/20 Pkt. Rauchiger Start, Holunderröster und Mandeln, druckvoll und vielfältig; satte Waldbeerenfrucht, noch vom dunklen Fassbrand beherrscht, temperamentvoll und reintönig, paprizierte Würze vor dem rassigen, mittellangen Abgang.

Gelegenheit/Anlass: besonderer Moment, Geschenk für Liebhaber kräftiger hochwertiger Weine, hochwertiger Speisenbegleiter, Kaminwein / Seelenwärmer / Gaumenschmeichler, Zigarrenwein
Empfehlung: Genießen! Wunderbare Trinkreife!
Auszeichnung/Prämierung: A la Carte 2018 - 93/100 Pkt., A la Carte 2019 - 93/100 Pkt., AWC Vienna 2014 - Goldmedaille, Burgenländische Weinprämierung 2015 - Goldmedaille, Falstaff Rotweinguide 2015 - 93/100 Pkt., Mundus Vini Sommerweinverkostung 2014 - Goldmedaille
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2012
Rebsorte: Blaufränkisch
Herkunft: Österreich/Burgenland/Weinbaugebiet Rosalia
Boden: kalkhaltiger Boden aus Braunerde mit Lössuntergrund
Alkohol: 14,0% vol.
Geschmack: kraftvoll/exktraktreich
Süße: trocken
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: lebendig
Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: im kleinen Eichenfass
Art der Gärung: Gärung erfolgte im Edelstahltank
Verschluss: Naturkork
Flaschengröße: 0,75 l
Speisenempfehlung: Gebratenes (Zwiebelrostbraten, Ente, Gans, Lamm), Hartkäse (Bergkäse, Emmentaler, Parmiggiano, Grana,..), Ragout vom Junghirsch, Wildgeflügel (Wachteln, Rebhendl, Fasan)
Trinkreife: jetzt bis 2025
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