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AMORE, Cabernet Sauvignon 2017, 0,75l

AMORE, Cabernet Sauvignon 2017, 0,75l
€ 14,90 *
Inhalt: 0.75 Liter (€ 19,87 * / 1 Liter)

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Produktinformationen "AMORE, Cabernet Sauvignon 2017, 0,75l"

Runden Sie Ihre verschiedenen leckeren Speisen mit diesem kraftvollen Amore perfekt ab und genießen Sie seinen einzigartigen und vollmundigen Geschmack!

Entdecken Sie köstlichen Geschmack mit einer intensiven Beerenfrucht

Egal, ob zu einem eleganten Abend- oder Mittagessen, im Urlaub, zum Entspannen oder aber zu einem speziellen Anlass wie einem Geburtstag – dieser leckere Rotwein Amore ist zu jeder Gelegenheit genau die richtige Wahl! Der Wein überzeugt durch seine feine Kräuterwürze, die mit einem eleganten Holzeinsatz verbunden ist und Ihnen so ein unvergleichliches Geschmackserlebnis verspricht. Entdecken Sie es selbst und lassen Sie sich von diesem kraftvollen Amore überzeugen!

Einzigartiger Geschmack aus dem Jahrgang 2017

Bei der Rebsorte, die für diesen exquisiten Amore verwendet wurde, handelt es sich um Cabernet Sauvignon. Diese Sorte braucht eine besonders lange Reifeperiode und ist dazu auch auf optimale natürliche Voraussetzungen angewiesen, die nicht in jedem Jahr gegeben sind. Der Jahrgang 2017, aus dem auch dieser Amore stammt, hat sich aber hervorragend entwickelt und bietet bereits einen schönen Trinkfluss.

Der Rotwein Amore auf einen Blick zusammengefasst

  • Herkunft: Österreich/Burgenland/Weinbaugebiet Rosalia
  • Boden: kalkhaltiger Boden aus Braunerde mit Lössuntergrund
  • Alkohol: 13,5 % Vol.
  • Geschmack: kraftvoll/extraktreich/intensiv
  • Süße: trocken
  • Restzucker: 1,0 g/l
  • Weinstil: lebendig

Trinken Sie diesen Wein zu vielen verschiedenen Gerichten

Der Rotwein Amore Cabernet Sauvignon passt mit seinem fruchtien Cassis-Noten optimal zu vielen unterschiedlichen Gerichten. So können Sie ihn zum Beispiel besonders gut zu gebratenem Fleisch wie Zwiebelrostbraten, Ente, Gans oder Lamm genießen. Ansonsten lässt sich der Wein aber auch gut mit anderen Gerichten mit dunklen Soßen und reichlich Röstaromen, wie zum Beispiel Szechuan-Rindfleisch oder aber Chili Beef, kombinieren. Gönnen Sie sich diesen Cabernet Sauvignon aus 2017 mit seinem ausgezeichneten Trinkfluss und saftig würzigen Abgang. Gerne können Sie ihn auch noch mindestens bis 2025 lagern. Der Wein ist bereits angenehm zu trinken, doch den Reifehöhepunkt hat er noch nicht erreicht.

 

Weinbeschreibung von Sommelier Staatsmeister Andreas Jechsmayr 

Kräftiges Rubinrot, fast opak, sauber, Tomaten und dezent grüner Papria, dunkle Beeren, ein wenig Tinte, Vanille, Röstaromen, Dill und Kerbel, Vanille, verschlossen, trocken, sauber, sehr kräftiges aber reifes Tannin, kräftiger Körper, straffe Säure gibt dem Wein Strukur, Dill, Paprika, Tomatenstrauch, dunkelbeerige Frucht, Leder, langer Abgang, junger Bursche, lange Zukunft

Seine Empfehlung: passt zu Rehbraten in Preiselbeersauce, T-Bone Steak mit kräftigen BBQ Saucen, Chili Con Carne, Straussensteak gebraten, Serviertemperatur 18-19 Grad Celsius, lüften - sehr übig

 

 

Auszeichnung/Prämierung: Falstaff Rotweinguide 2020 - 89/100 Pkt.
Empfehlung: profitiert noch von längerer Lagerung (3-6 Jahre), vor dem Genuss dekantieren (1-3 Stunden vorher)
Gelegenheit/Anlass: besonderer Moment, Geschenk für Liebhaber kräftiger hochwertiger Weine, hochwertiger Speisenbegleiter, Kaminwein / Seelenwärmer / Gaumenschmeichler, Zigarrenwein
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Herkunft: Österreich/Burgenland/Weinbaugebiet Rosalia
Boden: kalkhaltiger Boden aus Braunerde mit Lössuntergrund
vorhandener Alkohol: 13,5% vol.
Geschmack: kraftvoll/exktraktreich/intensiv
Süße: trocken
Restzucker: 1,0 g/l
Säure : 5,5 g/l
Weinstil: lebendig
Trinktemperatur: 18°C
Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: im kleinen Eichenfass
Art der Gärung: Gärung erfolgte im Edelstahltank
Verschluss: Naturkork
Flaschengröße: 0,75 l
Speisenempfehlung: Gebratenes (Zwiebelrostbraten, Ente, Gans, Lamm), Gerichte mit dunklen Saucen und reichlich Röstaromen, Szechuan Rindfleisch, Chilli Beef
Trinkreife: jetzt bis 2025
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