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LANDFISCH, Blaufränkisch 2015

LANDFISCH, Blaufränkisch 2015
€ 6,90 *
Inhalt: 0.75 Liter (€ 9,20 * / 1 Liter)

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Rubinrot mit violettem Rand, Brombeernase, elegante Fruchttextur, schwungvoller Abgang. Die... mehr
Produktinformationen "LANDFISCH, Blaufränkisch 2015"

Rubinrot mit violettem Rand, Brombeernase, elegante Fruchttextur, schwungvoller Abgang.

Die Trauben für diesen frisch fruchtigen Blaufränkisch wurden Ende September geerntet. Die Maischegärung erfolgte im Edelstahltank, wo der Maischehehut 2-4 mal täglich überflutet (überströmt) wurde. Die Gärung dauerte ca. 6-8 Tage. Der biologische Säureabbau vollzog sich im Edelstahltank. Der Wein reifte noch 8-10 Monate im Edelstahltank.

 

Externe Weinbeschreibungen und Prämierungen:

A la Carte, Wein Guide Österreich 2018: Fine fruity bouquet, blueberry, blums, cherry, full-bodied wine, vibrant texture, velvety, fruity finish. 90/100 Pkt

DI Fiala Johannes, Weinakademiker: Kirschkompott, ein Hauch nach getrockneten Kräutern, fruchtig am Gaumen nach Kirschen und Apfelmus untermalt mit ätherischen Noten nach Rosenwasser und Blutorange, ausgesprochen weiches Tannin, wunderbar sanfte Textur, feingliedrige stützdende Säure macht ihn zu einem idealen Begleiter zu Pastagrichten. 86/100Pkt.

Falstaff Rotweinguide 2018:  Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart rauchig unterlegte rote Kirschfrucht, dezente balsamische Note. Mittlerer Körper, feines Erdbeerkonfit, zart nussige Nuancen, bereits zugänglich, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen. 88/100 Pkt.; als BEST BUY ausgezeichnet

Weinguide Rot 2018 Österreich Rot inklusive Österreichs beste Süßweine: Fruchtige Nase nach Kirschen und Stachelbeeren, ein Hauch Erde, am Gaumen Kirschjoghurt mit Blutorangen, lebendige Säure, mittelintensives Tannin, mineralische Struktur, saftig mit erfrischendem Abgang. 3/5 Gläser (sehr gut)

 

 

Auszeichnung/Prämierung: A la Carte 2018 - 90/100 Pkt., Falstaff Rotweinguide 2018 - BEST BUY
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Blaufränkisch
Herkunft: Österreich/Burgenland
Boden: kalkhaltiger Boden aus Braunerde mit Lössuntergrund
Alkohol: 13,0% vol.
Geschmack: fruchtig/süffig
Süße: trocken
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: lebendig
Trinktemperatur: 14°C - 16°C
Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: klassisch im Edelstahltank
Art der Gärung: Gärung erfolgte im Edelstahltank
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße: 0,75 l
Trinkreife: jetzt bis 2020
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